香辣虾的做法介绍，想做香辣虾，但是不懂怎么做，哪里有香辣虾做法的课程呢?下面介绍香辣虾的做法，也是香辣虾简单的家常做法，大家可以跟着下面香辣虾的做法学做一下。

做香辣虾所需的材料：

　　虾、干红辣椒、葱、蒜、花椒、香辣酱、香油、盐、糖、熟白芝麻

做香辣虾的步骤：

　　1、虾洗净，剪去须，用牙签从第二节处挑出虾线，再去洗干净后淋干水分备用。

　　2、葱切断，蒜扒皮整个备用。

　　3、锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出。

　　4、把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀。

　　5、倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀。

　　6、倒入小半碗水，加盐、白糖，翻炒均匀。

　　7、加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。

　　8、装盘后撒上些葱花即可。