不忘初心，方得始终。人生是一场体验。一个人，若思想通透了，行事就会通达，内心就会通泰，有欲而不执著于欲，有求而不拘泥于求，活得洒脱，活得自在。活得平和的人，心底踏实安详，云过天更蓝，船行水更幽。

这个文静、瘦弱的小伙子叫谢志辉，来自新疆乌鲁木齐，今年15岁。这个年纪选择了新东方烹饪学校和校园里的大多数孩子一样，文化课成绩很不理想。又和在社会上这个年纪打工的人不太一样，因为他懂得未来的道路在自己脚下，每一步都要慎重选择。知道自己继续学习文化课也是浪费时间，考不上一个较好的高中继续学习，也只会耽误更多青春。虽说青春本就是要尽情去挥霍但做自己想做的事叫挥霍，做不喜欢的事就叫浪费。

从下定决心不在继续学习文化课开始，谢志辉心里就已经有了自己对未来职业的规划，学习厨师便在心中不断涌出。初次见到他总觉得这样一个文文弱弱的男生应该会学习西点之类的，，没想到学习的是金领大厨。了解我校的金领大厨的人都知道，金领大厨是一个非常辛苦的专业，不管春夏秋冬都要练习基本功，练习刀工时常会受伤，练习翻锅起初会觉得肩膀非常疼痛，并且一站就是yi天，非常辛苦。但他眼神坚定的说：没想过学别的专业，就是想学习厨师，锅我也掂过我觉得没什么问题。

谢志辉看书图

谢志辉和同学

近两天才报名的谢志辉已经和班里的同学打成了一片，他们为了共同的目标共同的理想去奋斗，在厨师这条路上一起奋斗互相鼓励，共同成长。你的厨师路还很长未来还有更多的困难要处理，希望你能不忘初心，做zui初的自己！