实现薪资跨越 创业学习店面管理
学制:6个月凡应、往届初中及以上学历毕业生,身体健康,对西点行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。
以培养职业素养高,具备管理能力,能够胜任连锁饼房、星级酒店高级西点蛋糕师、烘焙师、店长等岗位,并具有独立创业经营管理能力的高素质专业人才为目标。
content of courses
Baking course
整款蛋糕、韩裱、常温蛋糕、饼干、清酥、面包、巧克力、月饼、法式甜品、饮品、翻糖、糖艺、中式面点、西式简餐等学习内容。
【进店学】成本、定价、包装、售卖、储存方式、店面选址、店面装修、原材渠道、全套技术、人员管理、店面升级、技术升级等开店知识。
Teaching advantages