学西餐，做西点是现在的一个小潮流，如果你确实想学西餐，你真的知道西餐行业中包括些什么吗？今天小编就负责为大家科普一下学习西餐到底是在学习哪些内容：

提起西餐，首先出现在脑海里的可能就是牛排

脑海中牛排被端来桌上，滋滋作响

此时配一杯浓郁甘醇的红酒

要是吃完牛排再能来点清新爽口的沙拉就更好啦

很多人常常着迷于西餐的优雅派头

西餐精致简约的摆盘

每一道菜都像是一个艺术品摆在桌上

如此高大上西餐专业到底是要学些什么呢？

学习西餐就要先了解西餐的用餐习惯：西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。正规西餐而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

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