? ? 9月19日,第八届中国
烹饪世界大赛(WCCC)在荷兰鹿特丹国际会展中心拉开帷幕,经过3天的激烈角逐,由
新东方烹饪大师组成的“中国
新东方烹饪代表队”在全球48支代表队中,脱颖而出,拔得头筹,取得了团体金奖,个人赛获得两金两银的好成绩。其中王强老师获得热菜金奖,周后超老师获得冷菜金奖,高升老师获得热菜银奖、李永翠老师获得
面点银奖。新东方烹饪学院教师的卓越表现,赢得了全球十五位裁判、当地媒体和观众的高度赞扬!中国驻荷兰大使馆大使吴恳、世界
中餐业联合会会长杨柳、常务副会长邢颖、世界中餐大师董振祥、屈浩对新东方烹饪代表队的表现给予了充分的肯定,并为获奖大师颁奖。
新东方烹饪学院代表队取得了团体金奖、个人赛两金两银的好成绩
世界中餐业联合会会长杨柳女士与新东方烹饪教育大师合影留念
? ? “中国的美食,世界的新东方”。中国烹饪文化源远流长,作为中国烹饪
职业教育的领军品牌,新东方烹饪教育首次应邀参加中国世界烹饪大赛便斩获金奖,是新东方烹饪教育乃至中国烹饪职业教育走出国门、 走向世界的重要里程碑。颁奖仪式上,新东方烹饪学院代表队领队、新东方烹饪教育副总经理王黎先生在接受媒体采访时表示:“中国烹饪世界大赛,是全球zui具影响力并且代表世界zui高水平的中餐赛事,一直备受关注。本次大赛中,新东方烹饪学院的老师们表现出色,团队合作默契,每一道菜品都是我们的匠心之作,这既是一种很好的展示,更是一次极好的交流。通过此次大赛,新东方烹饪教育走出了国门,让我们在获得巨大收获的同时也备受鼓舞。正如中国驻荷兰大使吴恳在开幕词中所说:‘舌尖上的中国,凝聚了中华民族的集体智慧和情感记忆,是世界
饮食文化中绚丽的瑰宝。’
未来,我们将继续举力推进中餐文化技艺、助力中国美食走向世界。”
?新东方烹饪学院代表队的特色展台吸引了大批观众驻足拍照、观看
? ? 据悉,中国烹饪世界大赛素有“中餐奥林匹克”之称,通常四年一届轮流在各国举行。参加每届中国烹饪世界大赛的参赛团队和
厨师由各国
中餐烹饪协会选拔,均是代表各国和地区的zui高烹饪水平的大师。此前,中国烹饪世界大赛在中国、日本、马来西亚、新加坡已经举行了七届比赛,极大的促进了中国烹饪文化和
技术的交流与提升,对中餐业的
发展产生了重要影响。