? ? ? ? 行政总厨是什么？要做什么？有什么要求呢？小伙伴们，你们知道吗？赶快一起看看吧。

? ? ? ?行政总厨：英文：Executive chef，一般比较有规模的酒店、宾馆、酒楼或大型的企业都会聘请行政总厨。他们的工作职责一般包括：厨房行政事项执行； 控制厨房运行成本； 研发新菜，每季推出新的菜单； 协调安排好内场伙伴的工作并及时与他们进行沟通； 制定内场伙伴的培训计划，并负责实施等等。工作内容很多、职责很重，当然薪资也很可观。想要成为行政总厨吗?努力吧，大厨少年！



? ? ? ? 为了使我校学生对就业方向、工作环境有更深层次的了解，也让他们能将“知行合一”做的更好，7月28日，我校特邀北山七号行政总厨孙权来我校为学生授课。

? ? ? ? 同学们满怀激情，用zui真挚、zui热烈的掌声欢迎孙权大师的到来。在课堂上孙厨为同学们讲述了自己的从业经历。初中没毕业就去打工，四处求职碰壁；选择学厨师，当时只是想着厨师行业即使挣不到钱也不会饿死；想要学习技术，但是很难，当学徒不仅没有工资，还要给师傅交学费。他对学生说：“自己在学习的过程中一定要有眼色，要提前组织、策划、执行，要让自己沉浸在学习的乐趣中去”。



? ? ? ? 孙厨亲自讲解做菜的注意事项和流程，为在场的同学做了四道菜品，让他们学习制作、品尝。学生们也积极发言提问，将自己心中的迷茫与疑惑与大师交流。孙大师精彩丰富的人生经历引起了在座每一位学子内心的共鸣，精湛的厨艺和扎实的知识赢得了一阵阵掌声。



? ? ? ? 此次来校的还有我校在北山七号工作的四位同学，北山七号是我校合作单位之一。保障就业是新疆新东方对每一名入校新生的严肃承诺，为此新疆新东方开创“校企合作、联合办学”模式，其本质在于新疆新东方根据合作企业的需求开设班级，每一个班级对应一个或多个用人单位，这样就可以保证学生毕业后可以直接与企业签约，就业有juedui保证。 ?