学完烘焙后到底好不好就业?很多人心中都有这个困惑负责任地说烘焙行业是一个非常好就业的为什么这么说小编现在带你深入去了解行业前景烘焙行业在我们国家十几年前还是一个初创行业,但短短
很多人心中都有这个困惑
负责任地说
为什么这么说
小编现在带你深入去了解
行业前景
烘焙行业在我们国家十几年前还是一个初创行业,但短短的十几年就有了飞速的发展。烘焙食品依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食行业中占据了巨大的市场,面包、甜品、蛋糕等正在成为咱们老百姓家庭常见的食品。
年轻化消费趋势
烘焙行业有年轻化消费趋势
蛋糕、甜点日渐成为了年轻消费者、都市白领崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。面包、饼干等烘焙食品也逐渐成为了我国居民的早餐主食,现在几乎每个人家的楼下都会有一家烘焙店。
现在00后更偏好甜品和饮品
每个月在支付饮品和甜品上00后人数,逐年攀升。00后是未来消费的主力军,可以代表着未来西点行业的发展趋势,他们爱好甜食的特点正好为烘焙市场注入了强大的生命力。
烘焙消费新模式
为了抓住未来的趋势,很多大企业也开始投资烘焙市场。这几年“饮品+烘焙”的新模式掀起一股热浪,像星巴克以烘焙美食为特色的门店——星巴克臻选咖啡·焙烤坊;喜茶这类茶饮品牌也进军烘焙市场;高端OLE精品超市也凭借着烘焙区成为了网红超市。
市场人才需求
随着西点消费市场的扩大,也衍生出了巨大的就业市场。权威报告指出,未来五年,西点师社会需求量达到200万人,并将持续增长,目前,中国西点人才稀缺,从业人员约100万,youxiu西点技术人才更少,因此,学习西点也成为了很多年轻人的热门选择。