近年来素食越来越受欢迎，人们可能因为伦理、环境或健康的原因而选择这种方式。素食主义者强调植物性食物，包括一些动物性食物，所以你可能想知道素食者是否能吃鱼或者海鲜。

素食主义与鱼素饮食：

素食者不吃动物的肉。因此，根据这个定义，鱼和海鲜不是素食。

一些素食主义者，被称为乳蛋素食主义者，吃某些动物产品，如鸡蛋、牛奶和奶酪。不过，他们不吃鱼。

如果素食者在饮食中包括鱼和海鲜，但仍然不吃其他动物的肉，他们被认为是鱼素者（pescatarians）。

然而，鱼素者是否被贴上这样的标签可能有待解释。有些人可能仍然认为那些主要吃全植物性饮食的人很少吃鱼和海鲜素食主义者。

那些遵循其他主要以植物为基础的饮食模式的人，如灵活饮食或地中海饮食，也可能吃鱼和海鲜。

因为鱼和海鲜被认为是动物肉，所以从技术上讲，它们不是素食者。如果有人在吃这些食物的同时又吃素食，他们通常被称为鱼素者。

选择在素食饮食模式中添加鱼的饮食可能有很多原因，吃鱼或海鲜可以增加饮食的多样性，并允许更多的蛋白质来源的选择。

鱼类和海鲜所提供的多种重要营养素可能是鱼素者选择将其纳入以植物为基础的饮食模式的主要原因之一。

总结：

鱼和海鲜不被视为素食，然而，鱼素者的饮食主要是以植物为基础的饮食，包括鱼和海鲜。严格地说，素食主义者可以选择一种不同的饮食模式，而不是一种营养丰富的鱼。