空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。zui近一段时间空气炸锅十分火爆，让我们来看看用空气炸锅如何炸出美味的鸡翅吧！

原料：鸡翅、盐、生抽、黑椒酱、料酒、孜然粉、小黄姜调料、胡椒粉

做法步骤：

1、将鸡翅中洗净，表面打花刀；

2、加入盐、黑椒酱、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黄姜调料、料酒；

3、调料与鸡翅抓匀后腌制2小时；

4、鸡翅放入炸锅的炸篮里，启动空气炸锅，选择鸡翅功能，炸10分钟后翻个面再炸5分钟即可。

小贴士：鸡翅先清洗干净，再放料抓匀腌制，鸡翅打花刀，更容易入味，也可以根据自己的喜欢加入其他的调料。