秋冬季节，人们的养生重头戏是养胃。由于天气逐渐转凉，人们通常不愿意出门运动，身体需要的热量倍增，需要大量的进食，保证人体营养所需。但是很多人在这时嗜食辛辣食品，这些刺激性
食物会“袭击”到胃，导致胃病或者使原有的胃病复发。所以养成科学的
饮食习惯是非常重要的，下面新疆
新东方烹饪学校的老师给大家推荐几款养胃食谱。
-胡椒猪肚汤-
用料：胡椒20克，生姜3片，红枣6个，猪肚250克。
做法：胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。
功效：此汤
可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
-砂仁黄芪猪肚汤-
用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。
做法：将猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
功效：具有益气健脾、消食开胃的作用。
-参芪猴头菇炖鸡-
用料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法：将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
-神曲陈皮粥-
用料：神曲15克，陈皮10克，大米50克。
做法：将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
