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乌鲁木齐市新民路美食街吹响名小吃集结号

2013-12-03 0

乌鲁木齐市新民路美食街吹响名小吃集结号

? ? 新疆风味小吃、川老燃面、满汉焖品……新疆乌鲁木齐新民路农贸市场“变身”美食街,整装两年昨日(20日)开业。

????美食街分为清餐区和汉餐区,有33家小吃入驻,4800平米的经营面积可接纳5000名食客。150米长的美食街上,能看到塔城风味、伊犁美食、昌吉小吃等新疆特色餐饮,也能寻到山西面食、北京烤鸭、台湾奶的踪迹。

????当日,经营伊姊花三凉的店主马斌迎来diyi批客人。从一个手推车到大西门市场一平方米摊位,再到今天的连锁店,马斌有个小吃品牌梦。

????马斌说:“这是我们的第五家分店了,现在做啥都讲品牌,小吃也一样,我们注册了商标,前两年还获得新疆名小吃的称号,这次来到新民路美食街,希望更多人来美食街了解我们的品牌。”

????美食街还将对经营业主的卫生环境、菜品质量提出更高要求,不达标者违规三次将被终止合约,“请”出美食街。

????新疆恒垄集团党委书记、新民路美食街负责人郭永敏介绍,33家经营户中有13家获得中华名小吃”、“新疆名小吃”认定。

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