随着东西方文化交融的不断交融，酒吧行业随着调酒行业的不断兴起，鸡尾酒作为一种新式潮流饮品渐渐走进中国市场，并赢得了年轻人的喜爱，调酒师近几年也成为了象征时尚与潮流的热门职业，而年轻人具有良好的审美、充沛的精力和天马行空的创意，正是现代调酒师所需要的特质，这让调酒师行业的整体从业年龄普遍年轻化。很多热爱时尚潮流的年轻人也对调酒师这个职业趋之若鹜。那么，如果想要从事调酒师，需要掌握哪些技能，学习哪些东西呢？ 调酒虽然看起来光鲜亮丽，工作难度看起来也不算太高，在很多人眼中只要按照配方把几种饮品以固定的比例调配在一起就可以了。但其实不然，调酒师作为一项职业，不仅要会调酒还要拥有研发新品的能力，因此从业要接受系统的培训，在学习中不仅要了解不同品牌酒的特性，还要掌握不同饮品的调制手法、不同饮品间的契合程度等，学起来内容繁多而复杂，并不建议大家自学。 如果有条件，建议还是去专业的调酒培训学校学习，选择一所好学校，让你事半功倍，新疆新东方烹饪学校调酒专业以针对调酒行业工作者的英式调酒为主，课程包含金酒、朗姆、伏特加、龙舌兰、威士忌等多款产品，同时囊括酒吧运营实操培训及其他酒水知识，以调酒师基本素养再结合市场的刚需产品整理提炼为学习课程，专业的工具和材料再搭配模拟情景实操，让每位学员熟悉调酒的整个操作过程。从理论着手，再深入实践，后培养创新思维，不管你是想把调酒作为职业也好，还是作为兴趣也好，选择新疆新东方烹饪学校，系统的学习调酒技术，是你不二的选择，也是通向成功的捷径。